Anne på landet

Anne på landet

Anne på landet er eid og drevet av Bendik Romstad og Anne Gravingen. De har sin bakgrunn fra reklamebransjen og var for få år siden med på å få sjarmerende Svartskog Kolonial opp å stå. 

De er begge sankere og har stor kjærlighet til mat og lokale produkter. De mener at mat er visuelt og ikke bare skal være godt for magen. De tror også at med en god rett bør det følge en god historie. Hvor råvarene kommer fra, hvem man har arvet oppskriften fra og ikke minst hvordan eksempelvis dyra har hatt det.

I 2014 kjøpte Anne og Bendik en Citroên H-van fra 1975 og gjorde den om til en foodtruck. Året etter startet de en café nede på stranden i Hvervenbukta for å kunne tilby maten til enda flere. I 2018 åpnet de en café midt i Frognerparken. og ikke lenge etter kom Hønse-Lovisas hus langs Akerselva

I tillegg til å kjøre rundt med cafébilen, drive caféer og jobbe i reklamebransjen har Anne og Bendik to barn, en hund og et deilig hus på Svartskog.